قاعدة شوربة بنكهة الدجاج

مكونات:جلد لحم الدجاج-، دهون الدجاج الصالحة للأكل، توابل مركّبة لحساء الدجاج، توابل حساء عظام اللحم البقري، أصفر الغردينيا

 

طلب:وعاء الدجاج الساخن، حساء المعكرونة، أطباق المرق الصافية، حساء وانتون، قاعدة الكونجي.

طريقة الطبخ:امزج جزءًا واحدًا من قاعدة الحساء مع 20 جزءًا من الماء. يقلب جيدا ويغلي.

طريقة التخزين:مكان بارد وجاف. يهز قبل الاستخدام. الختم بعد الفتح.

هناك سبب أن مرق الدجاج الجيد يستغرق وقتًا. أنت بحاجة إلى الدهون والكولاجين والدجاج الفعلي للحصول على هذا العمق ومعظم القواعد التجارية تتخطى الثلاثة. قاعدة حساء الدجاج بنكهة لدينا مختلفة. يدخل الجلد- الموجود على لحم الدجاج ودهن الدجاج الحقيقي، لذلك يخرج على شكل مرق ذهبي شفاف مع جسم حقيقي خلفه. ليس الحساء الذي يكون مذاقه جيدًا لبضع رشفات ثم يسقط.

 

قاعدة الحساء لدينا أكثر تركيزًا من معظم القواعد - عبوة واحدة تذهب إلى أبعد مما تتوقع. بالنسبة لقاعدة وعاء الدجاج الساخن، فهي نظيفة وتظل ذهبية اللون خلال الخدمة دون أن تفقد النكهة عند الحرارة. يمتزج جيدًا في وعاء منقسم مع شيء حار.

 

بالنسبة للنودلز، تعمل قاعدة حساء الدجاج بنكهة الدجاج كقاعدة حساء نودلز الدجاج السريعة بدون تعديل - رامين، ونودلز وانتون، ونودلز الأرز، وأي مفهوم نودلز يحتاج إلى دجاج نظيف تحته. -محلات المعكرونة ذات الحجم الكبير تحبها كقاعدة سريعة وسهلة لحساء الدجاج، ويتم إعدادها بسرعة وكل وعاء يخرج بنفس الطريقة.

 

أطباق المرق الصافية هي الأطباق الواضحة الأخرى - أو الأطباق المطبوخة على البخار أو في أي مكان تقدم فيه المرق باعتباره الشيء الرئيسي.

الدجاج الحقيقي في القاعدة التجارية أقل شيوعًا مما تعتقد. الكثير من المنتجات في هذه الفئة تستخدم مستخلص الدجاج أو مسحوقه وتسمى حساء الدجاج. يستخدم هذا الجلد-اللحم والدهون، مما يعطي في الواقع ملمسًا وملمسًا غنيًا قليلاً. هذا ما يجعلها قاعدة حساء دجاج لذيذة بدلاً من شيء ذو رائحة طيبة. عمق قاعدة حساء الدجاج الكامل الذي تحصل عليه من قاعدة حساء الدجاج بنكهة الدجاج يعني نار هادئة لفترة طويلة. عادة ما تقول المطابخ التي تحولت من مرق الصفر أن عملائها لا يلاحظون الفرق حقًا. نفس اللون، نفس النكهة بغض النظر عمن يقوم بالتحضير في ذلك اليوم.

الوسم : قاعدة حساء بنكهة الدجاج، الصين قاعدة حساء بنكهة الدجاج المصنعين والموردين والمصنع